Modernist Cuisine:The Art & Science of~ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL. | Maximeの詳細情報
Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL. | Maxime。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。【希少】女王のドレス アンジェラ・ケリー イギリス 英語。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。SEARS ROEBUCK & CO 1927年版復刻カタログ。楽しんで頂けると嬉しいです。[画集] ALPHONSE MUCHA。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Capsule Auctions。~at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。INDIAN JEWELRY MAKING 洋書。希少 The Way of All Flesh Samuel Butler。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。GOLD COINS OF THE WORLD 金貨カタログ第5版。DAN GURNEY'S EAGLE RACING CARS 限定版。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。洋書 ジョセフ・コーネル Navigating the Imagination。希少 The Religion of India by Max Weber。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4