HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ 購入条件有] OZANNE(B20) MICHEL FALLON / オザンヌ(B20) ミシェル

購入条件有] OZANNE(B20) MICHEL FALLON / オザンヌ(B20) ミシェル。189977563.jpg?cmsp_timestamp=。Michel Fallon Ozanne Grand Cru Blanc de Blancs Brut, Champagne。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。マロ発酵は自然に実施。新樽比率は約20%。瓶内二次発酵へ移行。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。リザーブワインの比率は20%。2021年6月19日ティラージュ。ドザージュ1.26g/l。総生産量3,422本。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。Michel Fallon (ミシェル・ファロン) Ozanne 2019Base / Rose de。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。新品オーパスワンOpus One 2018 赤ワイン 750ml。2006年 ドメーヌ・デュジャック ヴォーヌ・ロマネ。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。1996 エシェゾー。【未開栓】シャトー ラフィット ロートシルト 1970 「セラー保管」。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。ワイン Calera 2011 Pinot Noir 750ml。ローラン・ペリエ Grand Siècle N°25 【専用ボックス・箱付き】。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。希少　シャトーディケム1962年　貴腐ワイン。Sonorite' du Vent / ソノリテ ドゥ ヴァン 2012。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。ワイン Etienne Sauzet Puligny-Montrachet 1999。【未開栓】シャトー ラフィット ロートシルト1997 「セラー保管」。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。ドン・ペリニヨン　ヴィンテージ2015 シャンパン 専用ボックス付き。ミッシェルファロン1本。2020年の収穫日は9/1。Leroy Romanée-Conti 1973。ボンヌ・マール グラン・クリュ 2017。2025年3月25日デゴルジュ。ルロワコトーブルギニヨン ブラン 2015。ヨイチ・ノボリ　パストゥグラン　2023。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。Opus One 2003 赤ワイン 750ml。#ぴろえもん様限定#G.B. Crane El 赤ワイン 他白3本。アルコール度数12.5度。VENTAGLIO 2016 & Saffredi 30周年記念セット。テールドシエル　2本セット。ガス圧は5.8気圧。KENZO ESTATE ケンゾーエステイト　2018 寿々 suzu。シャトー・パルメ　Château Palmey 赤ワイン 750ml。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン