HOT ! François Saint-Lo Le Palennes20マグナム Francois Saint-Lo | Les Palenes | MORE Natural Wine

Francois Saint-Lo | Les Palenes | MORE Natural Wine。Francois-Saint-Lo-2-Pack-Wine-。Lo-Fi Wines — Francois St-Lô。レ・パレンヌ品種：カベルネ・フランシルト（砂より小さく粘土より粗い砕屑物）土壌に粘土と石灰の混じった土壌。樹齢75歳。レ・パレンヌという区画。全房でブドウをほぼ破砕することなく数日の短いマセラシオン。亜硫酸洗浄した樽を使いたくないとすべて自分で購入した樽で2年熟成。強い香りにならないように直火でなく蒸気で形作られた樽です。古樽のアフターに残る古い木の香りもなくしたかったそうです。2022年11月に瓶詰。カシスの果実にオレンジピールの柑橘感やミントの清涼感。静けさのある液体からじんわりと伝わる艶やかさと深み。美しくピュアな酸と旨味。きめ細やかなタンニンがほんのり。アフターに鼻から抜けるほんのり野生的なニュアンス。どれをとってもフランソワが真摯に見つめる品種と土壌への愛を感じる秀逸なカベルネ・フラン。。Lo-Fi Wines — Francois St-Lô。希少　シャトーディケム1962年　貴腐ワイン。Sonorite' du Vent / ソノリテ ドゥ ヴァン 2012。ワイン Etienne Sauzet Puligny-Montrachet 1999。【未開栓】シャトー ラフィット ロートシルト1997 「セラー保管」。ドン・ペリニヨン　ヴィンテージ2015 シャンパン 専用ボックス付き。ミッシェルファロン1本。Leroy Romanée-Conti 1973。ボンヌ・マール グラン・クリュ 2017。ルロワコトーブルギニヨン ブラン 2015。ヨイチ・ノボリ　パストゥグラン　2023。Opus One 2003 赤ワイン 750ml。#ぴろえもん様限定#G.B. Crane El 赤ワイン 他白3本。VENTAGLIO 2016 & Saffredi 30周年記念セット